עוד כתבות על Home Made:
המתכון הבא יוכיח לכם שאין מקום יותר לתירוצים - אפשר, כדאי ומומלץ להתחיל לאפות את הלחם שלכם בבית. וב"לחם" אנחנו מתכוונים לבגט ארוך, רך ואוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ. תוך 4 שעות הבית יתמלא בריח של רחוב פוטוגני בפריז - אתם באמת צריכים עוד סיבה להכין אותו? (מתכוני לחם, אוכל)
כששפית הבית של כיכר אוכל נתקעת באתונה בלי לחם, היא צולחת את זה כמו שפית, ומכינה לחמניות נהדרות שמשאירות אבק לכל השאר. מתכון ללחמניות שמרים ביתיות, רכות ואווריריות מבפנים וקריספיות מבחוץ. לא תנסו? (מתכונים, אוכל)
האורחים אוטוטו בדלת ואין לכם מה להציע? שטויות. לפני שתסתבכו עם מתכונים מאולתרים, יש לנו רעיון הרבה יותר פשוט: מתכון לקרקרים מגבינה תוך 30 שניות עם רכיב אחד בלבד. כן, שמעתם טוב (מתכונים, אוכל)
הכינו את הרוטב שעה לפני שהאורחים מגיעים, ושמרו אותו במקום חם. בסוף הסעודה, מזלפים את הרוטב החם על גלידה קרה ומגישים לקינוח. אופציה נוספת, זה להכין את הרוטב בבוקר ולהגיש עם פנקייקים. מתכון לרוטב קרמל ביתי (מתכונים, אוכל)
דרך מעולה לפתוח את הבוקר: מתכון ללחם ביתי עם קישואים ושמן זית. התוצאה? כיכר לחם נימוחה ורכה, בגוון בהיר ומתיקות מעודנת עם נגיעות קרמל בגלל הסוכר החום, ותוספת הקינמון מעניקה ארומה עשירה. הכי טעים להגיש עם חמאה או גבינת שמנת נדיבה (מתכונים, אוכל)
החלק המאתגר בקינוחים הוא תרגום שלהם לגרסת פרווה שאפשר להתפנק איתם בסוף סעודת שבת או חג בשרית. הנה מתכון לגלידת פטל אדום תוצרת בית חלבית או פרווה שלא צריך מכונת גלידה כדי להכין אותה. רק קצת סבלנות (מתכונים, אוכל)
המרקם הקראנצ'י והטעם החמצמץ של המלפפונים החמוצים הם אחת מהנאות החיים הקטנות שתמיד כיף לשמור בהישג יד. וכיף עוד יותר כשהם מתוצרת הבית. מתכון פשוט למלפפונים חמוצים. תתכוננו למחמאות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ